しじみ習慣に含まれる「メチオニン」とは?

しじみ習慣には「メチオニン」おいう栄養素が含まれています。このメチオニンと言うのは、必須アミノ酸のひとつで、食事から栄養分として摂取しなければならない成分となっています。硫黄を含んだ含硫アミノ酸で、肝機能を高めたり、アレルギーの原因となるヒスタミンを抑える働きがあります。不足すると利尿能力が低下するため、むくみが生じる事もあるようです。

 肝機能を高める
 アレルギー症状を緩和する
 うつ症状を改善
 老化防止

メチオニンにはこのような効果効能があるようです。 「しじみ習慣に含まれる「メチオニン」とは?」の続きを読む…